FRICASSÉ ‘D BAUDISÉ
15 e 16 giugno: la sagra del fritto misto a Baldissero Torinese!
Siete pronti per una celebrazione deliziosa e avvincente della tradizione culinaria piemontese? L’Associazione Volontari per Baldissero, in collaborazione con altre associazioni del territorio ed il Comune di Baldissero Torinese sono lieti di presentare la prima edizione del Fricassé ‘d Baudisé, la sagra del fritto misto in chiave street food, a due passi da Torino!
Dopo il successo dell’evento promozionale, svoltosi nell’autunno del 2023, Baldissero Torinese si prepara ad accogliere appassionati del buon cibo da ogni dove per due giorni indimenticabili: il 15 e 16 giugno 2024.
Venite a scoprire il meglio della gastronomia locale e i segreti di un’arte culinaria tramandata di generazione in generazione.
Quest’anno, il Fricassé ‘d Baudisé si presenta con un programma ricco e coinvolgente. Ad affiancare la degustazione del fritto misto, che sarà l’indiscusso protagonista dell’evento, spettacoli e interviste con ospiti illustri del mondo del food e non solo: domenica 16, saranno infatti presenti FRANCESCO AQUILA, vincitore di Masterchef 10, e DAVIDE D’URSO, comico e content creator torinese, con la partecipazione di ALINASPECIALINA e il gruppo rapper torinese NCL. Presenta Vanna Greggio.
Sabato 15, a partire dalle 18:30 si mangerà, si berrà e si potrà assistere ad un fantastico concerto dei gruppi rock Green Fish, Rock Blend e Hell’s Flame.
Assieme al fritto misto, servito esclusivamente la domenica, entrambi i giorni sarà possibile gustare prelibatezze in chiave street food e bere ottime birre e buon vino, a cura di aziende e produttori locali, all’insegna del gusto a km 0!
E non dimenticate di esplorare il mercato diffuso, un’esperienza unica che vi permetterà di conoscere direttamente i produttori e i prodotti locali, scoprendo le eccellenze del territorio di Baldissero Torinese e dintorni.
Il nostro obiettivo è quello di consolidare il legame tra il fritto misto piemontese e il suo territorio, rendendo Baldissero Torinese un punto di riferimento per l’enogastronomia nazionale e portare avanti una tradizione culinaria che ha radici profonde e un gusto unico.
Unitevi a noi per due giorni di festa, gusto e scoperta al Fricassé ‘d Baudisé: vi aspettiamo numerosi per vivere insieme questa esperienza indimenticabile!
SABATO 15 GIUGNO
ORE 18:30
Apertura Fricassé ‘d Baudisé
ORE 18:30-22
Area food con:
la pasta e i dolci di Virgilio
il panfritto, bombe fritte e hamburger de La Nave dei Folli
le birre del Birrificio Grado Plato
i vini locali de I Calici
DALLE 20:30
musica dal vivo con:
Green Flash, Rock Blend, Hell’s Flame
DOMENICA 16 GIUGNO
ORE 10:00
Apertura Fricassé ‘d Baudisé
DALLE 11:00
Spettacolo con FRANCESCO AQUILA e DAVIDE D’URSO, l’oroscopo di ALINASPECIALINA, il rap del gruppo NCL. Presenta VANNA GREGGIO
ORE 10:00-18
mercatino di prodotti tipici locali: oltre 30 espositori!
DALLE 12:00
fritto misto Fricassé,
pasta e dolce di Virgilio
le birre del Birrificio Grado Plato
i vini locali de I Calici
DALLE 15:00
Il rap di NCL
Il DJ set di RobyValle
L'EVENTO
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LA LOCATION
Il cuore dell’evento sarà Piazza IV Novembre, a Baldissero Torinese. Nella piazza saranno allestite le aree food&beverage, oltre al palco che ospiterà gli spettacoli.
L’evento si terrà anche in caso di maltempo: l’area festival sarà dotata di tensostrutture, per assicurare il regolare svolgimento del festival
FRITTO MISTO E NON SOLO
Oltre al fritto misto, protagonista dell’evento, nella piazza sarà possibile assaggiare diverse prelibatezze preparate da piccole realtà locali: pasta fresca, hamburger gourmet, pan fritto e bombe fritte, dolci; ma anche ottima birra e vino!
Scarica il menù completo di Fricassé ‘d Baudisé ⟶
MERCATO DIFFUSO
Non c’è sagra senza mercato! Venite a trovarci sin dalla mattina di domenica 16 giugno: nell’attesa di assaggiare il nostro fritto misto, potrete passeggiare tra i banchi degli oltre 30 espositori, dislocati lungo le vie del paese, chiuse al traffico veicolare per l’occasione.
Saranno presenti diverse realtà locali, dall’enogastronomia all’artigianato!
VIABILITÀ E PARCHEGGIO
Dalla mattina presto, si potrà girare a piedi per tutto il centro del paese; il parcheggio sarà garantito presso aree predisposte ed il trasferimento da queste alla sagra sarà offerto da un servizio di navette non stop.
METODI DI PAGAMENTO
Durante l’evento sarà possibile effettuare pagamenti con:
- Contanti
- Carte Visa, MasterCard e Maestro
- Satispay
All’ingresso della piazza sarà possibile acquistare i token per l’acquisto delle porzioni di fritto misto e delle proposte degli altri stand, oltre a quelli per la birra ed il vino.